"עשו חנוכת בית התבשיל אשר … אצל היקב בעד הפועלים, … הא' גלוסקין … דבר ע"ד הבית … אשר הסינדיקט [אגודת הכורמים]… הסכים להכין … בעד הפועלים, ומקוה הוא …, כי המכון הזה לא ישאר רק כבית תבשיל למזון גשמי כי אם גם למזון רוחני" (א.מ. פרימן)
הבית נבנה על ידי פקידות הברון בשנת תרמ"ט, 1889 ושימש כבית מגורים לעובדים בכירים של הפקידות והיקב. הבית תוכנן על ידי ברוך פפירמייסטר. בבית התגוררו מרדכי לובמן, מודד קרקעות ומנהל בית הספר, יעקב פאפו, המכונן הראשי של היקב, המורה יוסף ויתקין ודב קלימקר, כימאי שהקים בסמוך מפעל לייצור כימיקלים מפסולת היקב.
בשנת תרס"ח, 1908, נחנך בקומה הראשונה של המבנה מטבח פועלים – בית תבשיל לפועלי היקב. בשנים מאוחרות יותר שכן במקום סניף של "כרמל מזרחי" ובהמשך חנות לממכר יינות.
HaCarmel Street 24, Rishon LeTsiyon, Israel
בית התבשיל
